歡歌笑語(yǔ)迎盛世

良宵美景慶團(tuán)圓

值此元宵佳節(jié)來(lái)臨之際

武漢紫荊醫(yī)院送上濃濃的祝福

恭祝大家

吉祥如意！幸福團(tuán)圓！

武漢紫荊醫(yī)院提醒您

元宵雖好，

卻不是人人都吃得，

要注意科學(xué)食用。

四點(diǎn)建議

1、要少吃

湯圓是糯米做的，而糯米性溫，黏性大，不易消化，若吃得過(guò)多，則會(huì)使胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，減緩腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹脹、打嗝、腹瀉、食欲不振等消化道癥狀。并且，湯圓是典型的高脂肪和高糖食物，對(duì)于糖尿病、高血壓和高血脂的“三高”人群，還有超重、肥胖人士不宜多食。

2.要搭配低脂高纖維食物

我們吃湯圓，除了外面一層糯米皮，里面裹的餡料無(wú)論咸甜（肉類(lèi)、芝麻、堅(jiān)果）熱量都較高。餡料攪拌摻雜的豬油、黃油等富含脂肪的油脂，更是火上澆油。所以當(dāng)餐或當(dāng)日一定要避免進(jìn)食其他油膩食物。搭配蔬菜、菌菇為主，不但有助消化，也可避免攝入更多的脂肪和熱量。

3.要趁熱吃

因?yàn)榕疵准铀訜岷螅矸垲w粒吸水體積膨脹，形成糊狀粘稠的溶液，淀粉分子散亂無(wú)序排列，使得人體的消化酶可以較為輕易地吸收消化，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。

當(dāng)然，因?yàn)榕疵踪|(zhì)地粘性，散熱較慢，吃的時(shí)候要慢一點(diǎn)，細(xì)嚼慢咽，避免燙傷或胃部不適。

4.特殊人群格外要注意

湯圓外皮均以糯米粉為食材，粘性高，不易消化，對(duì)于消化功能不佳者、老年人、兒童，在食用時(shí)應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。

湯圓餡種類(lèi)繁多，其中糖份、油脂含量均較高，如過(guò)度食用，會(huì)影響慢性病患者病情，如血糖上升、腎臟負(fù)擔(dān)加重、血脂波動(dòng)等等。

所以，歡度佳節(jié)的同時(shí)，健康安全還是要放在首位呦。

最后，武漢紫荊醫(yī)院

再次祝福您

分秒充滿朝氣 刻刻圓滿如意

時(shí)時(shí)開(kāi)心歡喜 日日萬(wàn)事順利

月月無(wú)憂無(wú)慮 年年皆大歡喜

身體安康美麗 幸?？鞓?lè)無(wú)比