骨性關(guān)節(jié)炎的患者在飲食上要記住兩點(diǎn):均衡飲食,保持體重。這是防止骨性關(guān)節(jié)炎出現(xiàn)的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。
對(duì)于骨性關(guān)節(jié)炎的患者來說,尤其是中老年人,為了確保骨質(zhì)代謝正常情況下的需要,應(yīng)當(dāng)多吃高鈣的食品,增加鈣的攝入,如果有必要可以打鈣針或口服鈣劑,在平時(shí)還要多吃含有維生素的食物,多吃豆制品牛奶、蝦皮、蛋類、蔬菜和水果。飲食要均衡,多吃抗氧化劑豐富的食物。
肥胖的患者則要合理控制自己的飲食,臨床發(fā)現(xiàn),肥胖患者的骨性關(guān)節(jié)炎一般發(fā)生在膝關(guān)節(jié),不僅治療的時(shí)間長,恢復(fù)的速度也比正常情況下體重的患者要慢。因?yàn)榉逝謺?huì)加重膝關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān),因此,要保持體重,盡量通過體育鍛煉減輕體重,減少對(duì)關(guān)節(jié)產(chǎn)生的負(fù)重,促進(jìn)恢復(fù)。
患者不能缺少的營養(yǎng)素
中老年人的消化功能或吸收功能可能比較弱,有時(shí)需要增補(bǔ)一些營養(yǎng)素。骨性關(guān)節(jié)炎老年患者常見的增補(bǔ)營養(yǎng)素有：
01
鈣及鎂箝合劑
對(duì)于老年患者而言,每日應(yīng)當(dāng)增補(bǔ)1500mg鈣,750mg鎂。因?yàn)楸３肘}、鎂平衡能有效預(yù)防不正常的鈣質(zhì)堆積。
02
鹽酸甜菜堿
具體用量要依照產(chǎn)品的標(biāo)示,攝入鹽酸甜菜堿能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。許多年長的患者易缺乏鹽酸。如果患者有潰瘍或有嚴(yán)重胃灼熱的病史不能服用。
03
蛋白質(zhì)分解酵素
服用蛋白質(zhì)分解酵素可以幫助人體吸收營養(yǎng)物質(zhì),控制發(fā)炎,服用的用量按照產(chǎn)品標(biāo)示即可。
04
維生素C和甲生物類黃酮
每日可以增補(bǔ)2000~4000mg維生素C,服用100mg黃酮。它們都可以抗發(fā)炎,對(duì)膠原蛋白和結(jié)締組織非常有幫助,可以幫助患者減輕疼痛。
05
維生素B群添加維生素B6
在服用各種維生素中,維生素B對(duì)關(guān)節(jié)炎患者最有功效,而維生素B6是制造鹽酸所必需的維生素。每日服用50~100mg。
類風(fēng)濕性脊柱炎患者的飲食選擇有哪些？
堅(jiān)果類食品
核桃、松子仁、栗子等食物都屬于堅(jiān)果類食品,從中醫(yī)的角度來看,強(qiáng)直性脊柱炎包括腎陰虛、腎陽虛以及氣血陰陽方面等問題,所以強(qiáng)直性脊柱炎患者應(yīng)補(bǔ)腎。果實(shí)類食物中,如核桃仁具有益腦健脾、滋肝補(bǔ)腎、強(qiáng)壯筋骨等作用,每日吃2個(gè)核桃,可起到補(bǔ)腦及利筋骨的作用;松子仁可強(qiáng)壯筋骨,每日可食用3~5克;栗子有補(bǔ)腎筋健骨的作用,對(duì)筋骨、經(jīng)絡(luò)、腰膝無力極為有益。
營養(yǎng)豐富的食品
強(qiáng)直性脊柱炎患者應(yīng)食用營養(yǎng)豐富的食物。如肉類,牛肉、羊肉,內(nèi)等,也可用中藥與肉類等食物同煮燉成湯服用。
新鮮水果
水果中含有豐富的維生素和微量元素,強(qiáng)直性脊柱炎患者應(yīng)多食用新鮮水果,如葡萄、大棗、荔枝、橄欖、蘋果、桂圓等,這些食物有助于患者病情恢復(fù)。
豆類
強(qiáng)直性脊柱炎患者可食用豆類,如黑豆、紅豆、黃豆、綠豆等。這些豆類中含有豐富的微量元素和植物蛋白,不僅營養(yǎng)豐富,而且可促進(jìn)關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉、肌腱的代謝,可幫助強(qiáng)直性脊柱炎患者修復(fù)病損。
辛熱食品
辛熱食品能抗風(fēng)濕祛寒邪,如辣椒、蔥、花椒、大料、茴香、大蒜有除菌、抗病毒等作用,可預(yù)防胃腸道感染和病毒性感染。冬季適當(dāng)服姜湯以濕胃散寒。須視病情而定。